sirloin  [n. ]

サーロイン

(語源) 中期英語 'surloin' ← 古期フランス語 'surloigne' ( 'sur-' (より上) + 'loigne' (腰肉) )に由来する。 
     英語の "sir-" という綴りは, 1620年代から使われるようになった。 英国王がこの肉優れた味にナイトの称号を与えて "sir" loin と呼ぶようになったからという民間語源説がある。



印欧語根
uper 「…を超えて」の意を表す(over, hyper-など)。接頭辞super-を持つ語の由来。
lendh-1 腰肉を表す。 (londh-wo-) (例lambada,loin,lumbago)。


接頭辞
sur- 1 「上に」, 「越えて」, 「追加の」という意味を表す。
2 "r" の前で sub- の異形 ( 印欧語根は upo ) 
参照: super- , supra-

(語源) 中期英語 ← 古期フランス語 ← ラテン語 'super-' (..の上)に由来する。

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