panada
[
n.
]
【n.】
〔料理〕パナーダ
《1 パンをどろどろに煮詰めて味付けした料理. 2 小麦粉を牛乳または水に浸し煮詰めてのり状にしたもの;味付け肉のつなぎに使う》.
印欧語根
pā-
To protect, feed. 保護すること、養うことを表す(
feed
など)。また
company
,
pantry
等の由来として、パンのこと。
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