cholent [n. ]

[名詞]《イディッシュ語》主に肉、ジャガイモ、豆、穀類の入ったシチューで、伝統的にユダヤ教の安息日の開始前に準備し、一晩煮て昼食に食べる。

印欧語根
kelə-1	暖かいことを表す（calorieなど）。