charcuterie [n. ]

[名詞]
〔フランス〕(特に豚肉の)肉加工食品；豚肉店。　

(語源) フランス語 'chaircuicterie'='chair'(肉)+ 'cuict'(cooked､料理された)に由来する。

印欧語根
(s)ker-1	切ること(To cut)を表す印欧語根。shearの由来として、切ること。share(1)の由来として、部分・分割。他の重要な派生語は、screen, sharp, short, skirtなど。
pekᵂ-	料理することや、熟することを表す（cookなど）。

途中遷移語
carō	ラテン語	(flesh) （人間・動物の）肉, 身