bhreuə-

bhreu-とも。 沸く、沸騰する、泡立つ、燃やすことを表す。 1. 醸造, 発酵, 食べ物, パン, 沸騰, 焼く などの料理に関する語 2.(異形 bhré-) 子, 子孫, 産む, ローストした肉と関連する語 3.(異形 bhres-)burning coal 燃える炭 と関連する語 4.(短縮形 bher‑ )発酵と関連する語 5.泉, わき水の古語

この語根 bhreuə- から派生した単語
barm
[名詞]1((古・方言))パン種, イースト 2(麦芽酒発酵時の)あわ状の酵母 ; 語根bhreuə-の削除形(reduced form) *bher- を語根としている。 *bher-は発酵に関連する派生語の語根。
barmy
[形容詞]1発酵した, (発酵して)あわの立った 2((英略式))ばかげた;気の変な(((米俗))balmy)  barm
bourn(1)
[名詞] bourne とも ((古・主に英南部))小川 《◆今は Eastbourne のように地名で用いる》 (古英語 burne, burna 泉、小川から派生)
braciola
[名詞]〔イタリア〕 ブラチオラ《薄切り牛肉で肉・野菜・ハーブなどを包み, ワインで調理した料理》 イタリア語brasa(火のついた燃えさし)から派生。
braise
[動詞]〈肉・魚・野菜〉を油でソテーしてから, とろ火で蒸し煮にする. 古フランス語brese (燃えている炭、燃えさし)から派生。
bratwurst
[名詞]〔ドイツ〕ブラットブルスト《小さな豚肉ソーセージ》 古高地ドイツ語 brāt, brāto (焼いた肉)から派生する。 wurst(ソーセージ)
brawn
筋肉, 筋力, 腕力, 赤身の肉, 味付け豚肉
braze(2)
[動詞]〈2つの金属表面を〉真鍮やはんだなどを高温で溶解してくっつける [名詞] そのために使う高温で溶解しているはんだなどの合金. 古フランス語brese (燃えている炭、燃えさし)から派生。
brazier(2)
[名詞](また brasier)
1 (石炭などを燃料にする暖房用)金属製火ばち。
2 焼き肉[高熱]なべ。

(語源)フランス語 'brasier'(業火) ← 古期フランス語 'brese'(燃えている炭、燃えさし)に由来する。
bread
[名詞] 1 パン, 食パン 2 主食物, 糧, 生計, 暮らし;((俗))金 3 (ミサまたは聖餐せいさん式の)パン [動詞]…にパン粉をまぶす
breed
[動詞]
1(動物が)子を産む, 《軽蔑》子供を(たくさん)産む
2 繁殖する;〈牛・馬などを〉飼育する; (植物を)〈人工受粉で〉繁殖させる;品種改良する.
3 …を引き起こす, つくり出す
4〈人を〉育てる, 作法などを〉(人に)教え込む((into ...))
[名詞]
1 品種;種族
2 種類, 群

brood参照
breeding
[名詞]
1 家系, 血統。 (例:'a person of noble breeding' 高貴な血筋の人物)
2 しつけ, 養育, 行儀作法。
3 品種改良,育種;(動物の)飼育。
4 (種の)繁殖, 生殖。
5 《物理学》(核分裂で)増殖
参照: breed
breeze(2)
[名詞](石炭などの)灰, 燃えがら《コンクリートの混合材に用いる》;粉炭
bresaola
[名詞]ブレザオラ (スライスして塩漬け、乾燥させた牛肉にオリーブ油、レモンの絞り汁、黒胡椒のドレッシングをかけたイタリア料理の前菜。イタリア語 *bresada(brasareの過去分詞形:braiseという意味) から派生。
brew
[動詞]
1 〈ビール・エールなどを〉醸造する
2 〈お茶などを〉入れる
3 〈悪事などを〉たくらむ, 引き起こす

[名詞]
1 (1回の)醸造高.
2 (特定の地域の)地ビール, 地酒
3 (コーヒーなどの)熱い飲み物.
4 混合, ごたまぜにしたもの.
5 ((略式))(お茶などの)1回分入れた量.
brewis
[名詞]1((北イングランド・米・カナダ方言))牛肉スープ, ブロス;それに浸したパン 2((カナダ))タラ[豚肉]・堅パン・ジャガイモのニューファウンドランドのシチュー 類義語 broth 参照。
brewsky
[名詞](俗)ビール
broil(2)
[名詞], [動詞] 騒々しい)けんか(をする), 口論(する)という意味の古語 

中期英語 'broilen'← 古期フランス語 'brouiller' (混ぜる, 混乱させる)に由来する。俗ラテン語 'brodum'(ブロス(肉などを煮だしたスープ))から派生する
brood
[名詞]
1 ((a ~))((集合的))(…の)一かえりのひな, 一腹ひとはらの子
2 ((a ~))(…の)種類, 種, 群れ, 種族;((軽蔑))衆, やから, 連中((of ...)).

[動詞]
1〈鳥が〉〈卵を〉抱く;〈ひなを〉温める, 保護する.
2 熟考する.

古英語の brōd から派生 (原義は温める動作)
broth
[名詞] ブイヨン, ブロス, 培養液, 肉, 魚, 野菜などを煮出したスープ
burn(2)
[名詞]
((主にスコットランド語))小川 (古英語 burne, burna 泉、小川から派生)
defervescence
[名詞] 解熱, 解熱期 de- + ferv-((熱い,沸く fervent) + -escence
effervesce
[動詞] 1 <液が>泡立つ, <ガスが>泡となって出る 2 熱狂する, はしゃぐ ex-(fの前ではef-)+ferv-(熱い, 沸く fervent) + -esce
effervescence
興奮, 沸騰, 泡立ち, はつらつさ
embroil
[動詞] 1((通例受身))…を(紛争・戦争などに)巻き込む((in ...));…を(…と)反目させる((with ...)) 2 〈話・事態などを〉混乱させる, 複雑にする.
[名詞]不和, 巻き添え, 騒動. broil(2)
ferment
[名詞] 1 酵素, 発酵菌;[U]発酵(作用). 2 ((a ~))不安, 興奮, (特に)政治的動揺
[動詞] 1発酵する(させる),2 〈感情などを〉たきつける, 動揺[興奮]する(させる) ラテン語fermentum (イースト) から派生する
fervent
[形容詞] 1 熱心[熱烈]な 強烈な, 2 熱い, 燃える, 白熱する (ラテン語(fervēre沸く)から派生する)
fervid
[形容詞] 熱烈な, 燃えるような, 白熱する fervent 参照 (ラテン語(fervēre沸く)から派生する)
fervor
[名詞]1 熱烈さ, 真剣さ, 熱情 2 炎熱;白熱(状態). (英国ではfervour) (ラテン語(fervēre沸く)から派生する) fervent 参照
imbroglio
[名詞](複 〜s)
1 ((文))(政治的・個人的な)もつれ, 紛糾;複雑な誤解.
2 ((文))(劇・小説などの)複雑な筋.
3 ((古))(本などの)乱雑な積み重なり.
4〔音楽〕インブロリオ《オペラで錯綜効果を出すため, 異なったリズムと拍子を同時に出して対照させる手法》.
古期イタリア語 ' imbrogliare' (もつれさせる、混乱させる)に由来する。'in-'(in) + 'brogliare'(かき混ぜる, 扇動する) broil(2) 参照
phreatic
[形容詞]〔地質学〕
1. 地下水の
2.水蒸気爆発の

ギリシャ語 phrear 泉 から派生
sauerbraten
[名詞]ザウアーブラーテン《酢づけした牛肉を蒸し煮したドイツの料理》. sauer (sour 酸っぱい。 中期高地ドイツ語 'sūr' から派生)+braten (ローストした肉。中期高地ドイツ語brāteから派生)


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